Benjamin Ferrand Chef Privé

Benjamin Ferrand s'est spécialisé, depuis plus de 10 ans, dans le management des cuisines dans le cadre de séjours de moyennes et de longues durées sur des lieux de villégiature.

Chef Privé de métier, il gère également le recrutement du personnel, l'approvisionnement et l'intendance des cuisines pour ses clients en croisière ou sur leurs lieux de vacances : villas, chalets,...

Avant chaque mission, Benjamin interroge ses employeurs sur leurs goûts et leurs habitudes alimentaires pour proposer des menus personnalisés et savoureux. Il peut aussi suggérer des mets et ses recettes élaborées tout au long de sa carrière.

Passionné, rigoureux et à l'écoute de ses clients, il saura cerner les attentes pour proposer une expérience culinaire unique.





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