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LE QUAI DES DUNES


A SAINT JEAN DE MONTS, à deux pas de la plage (près de la Base Nautique), découvrez ce nouveau restaurant qui s’adresse aux gourmets.
Vous serez accueillis, servis et conseillés avec attention et discrétion, dans un cadre chic et tendance.
Dès l’entrée, vue sur la cuisine où le chef, qui a fait ses classes dans de grandes maisons, exerce son talent. Il respecte avant tout les goûts et saveurs des produits frais de la région et des saisons. Notamment, les légumes, les coquillages, poissons, crustacés, volailles et viandes françaises en les associant d’accompagnements imaginatifs.
Quelques exemples : le risotto de homard de l’Ile d’Yeu, la cocotte de bonnottes de Noirmoutier aux coques, les ravioles de langoustines à la crème de roquette, les coquilles saint jacques en tempura de fenouil, le foie gras poêlé au caramel d’agrumes,
Des desserts gourmands, comme le soufflé à la liqueur d’orange, la tartelette croustillante citron/framboise, mais aussi un menu de spécialités montoises revisitées.

Pour accompagner vos plats, une sélection de très bons vins de vignerons.
L'ardoise du déjeuner de 15 à 21 €, les menus de 28 à 56 €, la carte et les suggestions du Chef. Menu enfant à 12 €.


Visiter et apprécier le site LE QUAI DES DUNES

www.quaidesdunes.fr
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21-05-2014
LE QUAI DES DUNES

Informations sur la société : LE QUAI DES DUNES

1, AVENUE DE L'ESTACADE
85160
SAINT JEAN DE MONTS
fRANCE
0251582069

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