Arti, Restaurant de Montagne - Tignes

L'Arti, Restaurant de Montagne vous accueille à Tignes dans un cadre Savoyard, contemporain et décalé.

La décoration des années 70 est moderne et "sexy" et fait appel à des artistes locaux.

En cuisine le Chef vous concocte une cuisine gourmande et soignée, digne des meilleures tables de Savoie :

Carpaccio tiède de Saint-Jacques, fumet d’étrilles, coppa croustillante de la « Maison Rullier »

Feuille-à-feuille de magret mariné, mousse chèvre frais au thym des Alpes, vinaigrette « Almeria »

Foie gras de canard en « croute de pin », caramel « passion », chutney « pomme-épicée »

Filet mignon de veau « Cœur de homard », espuma de panais, cromesquis au jus de viande

Tournedos de thon « Rossini », échalote confite à la sauge des Alpes, sauce au poivre de Sarawak

Fondant d'échine de porc et gambas, crème cidrée aux morilles

L'Arti, Restaurant de Montagne, une adresse qui va indéniablement faire parler d'elle dans la fameuse station de ski de Tignes-Val d'Isère.

Réservation vivement conseillée.



Visiter et apprécier le site Arti, Restaurant de Montagne - Tignes