L'Insolite

L’Insolite est tout d’abord la rencontre des personnalités de professionnels de la restauration : Nacer et Stéphane-Olivier, aussi surnommé « SO ». Leur goût des bonnes choses et leur créativité culinaire revisitent les saveurs traditionnelles en y apportant une pointe d’originalité et de modernisme.



Dans la carte du restaurant, on retrouve cette alliance d’ingrédients improbables et de recettes classiques. Nacer et « SO » offrent une cuisine avec des produits frais et de saison pour enchanter tous les palais. La fine connaissance des assaisonnements et l’expertise de la composition des plats respectent les goûts et sensibilités de chacun. Pour s’adapter à toutes les préférences des convives, le restaurant l’Insolite a également imaginé une carte de plats sans gluten.



L’Insolite apporte un soin particulier à l’élaboration des accompagnements qui deviennent des ingrédients à part entière. Le choix du légume occupe la même place que celui de la viande ou du poisson dans nos cartes. Pour vous en rendre compte par vous-même, découvrez des photos des plats de notre restaurant.

Apprécier les plaisirs culinaires s’accompagne de la dégustation de bonnes boissons. L’Insolite propose une carte de boissons innovante et créative. Bières et vins de qualité, sirops, jus de fruits et cocktails originaux composent cette carte. Les thés et cafés sélectionnés par l’Insolite propose une gamme de boissons chaudes plus élaborée que celle rencontrée dans la plupart des établissements parisiens. Nous proposons également de nombreuses tapas pour voyager à travers les cuisines du monde.
L’Insolite c’est aussi la possibilité de privatiser la véranda d’une capacité de 30 personnes pour un évènement personnel.



Sur un principe interactif, l’Insolite vous invite à suggérer la « recette de la semaine prochaine ». Relevez le défi et proposez votre recette !

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