Restaurant cuisine créative maison, Nantes

- une cuisine intuitive et savoureuse, pour qui partage le goût du fait maison, du « zéro additif », des légumes à outrance, des plats les plus simples comme des associations les plus improbables, et de la curiosité culinaire. Osez l’exotisme et la découverte gustative ! La cuisine de l’Atelier de la Cité est sensuelle, elle est faite avec le cœur et vouée au plaisir.
- le concept fonctionnel du « semi-self », qui permet la gestion mono-personnelle du restaurant, et par là même, en échange d’une petite manutention de plateau, d’accéder à des menus équilibrés et de qualité - au prix de la formule-sandwich de la boulangerie… Le jeu en vaut la chandelle et mérite d’être joué !


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