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Site officiel de L'Indonesia

Le restaurant INDONESIA a été fondé en 1982 par quatre français
et quatre indonésiens, dans le but, à l’origine, de créer des emplois pour les
réfugiés politiques indonésiens dont les diplômes n’étaient pas reconnus en
France. Cette entreprise avait plusieurs objectifs : l’insertion et
l’intégration des réfugiés indonésiens, mais aussi promouvoir la culture
indonésienne en organisant régulièrement des manifestations : expositions,
danses, dîner-débat…
L’INDONESIA présente l’originalité d’être organisé en SCOP.
Ainsi, l’entreprise, nommée SCOP Fraternité, appartient à tous les salariés,
qui possèdent tous un rôle dans la gestion du restaurant. Contrairement aux
entreprises traditionnelles, les SCOP ont la particularité de partager tous les
bénéfices à l’ensemble de leurs salariés. Le restaurant rejoint en cela le
gotong royong, une tradition d’entraide pratiquée depuis des siècles en
Indonésie pour organiser, sans privilégier ni favoriser quiconque, les circuits
de distribution d’eau dans les rizières. Après plus de 20 ans d’existence, on
peut dire aujourd’hui que le restaurant INDONESIA et la SCOP Fraternité sont
une réussite. Ils représentent une expérience exemplaire de coopération entre
des acteurs d’origines très diverses et un mariage réussi dans le domaine de
l’entraide.

Enfin, et surtout,
l’INDONESIA est l’un des rares restaurants de Paris à proposer une cuisine
indonésienne traditionnelle et il vous propose ainsi de découvrir ses saveurs
originales et raffinées, dans un cadre mêlant ambiances traditionnelles et
bistro !
Notre carte change toutes les deux semaines et notre cuisine est garantie 100% maison et sans glutamate, fruits & légumes de saison, produits frais... La belle vie !

Visiter et apprécier le site Site officiel de L'Indonesia

www.indonesiaparis.fr
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16-05-2014
Site officiel de L'Indonesia

Informations sur la société : Site officiel de L'Indonesia

12 rue de vaugirard
75006
Paris
France
0143257022

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